Σχετικά με εμάς

Κάθε μέρα ξυπνάμε τα ξημερώματα για να παράγουμε φυσικά γαλακτοκομικά προϊόντα για εσάς. Οταν εσεις ακομα κοιμαστε ,  ήδη φέρνουμε στα καταστήματά μας το πιο φρέσκο ​​γάλα και κεφίρ, λιωμένο ζυμωμένο γάλα φούρνου (ριαζενκα)  και σπιτική κρέμα γάλακτος,(σμετανα)  όπως έκανε η γιαγιά σας! 

Η παραγωγή μας βρίσκεται στην Κύπρο, στους λόφους με τον πιο καθαρό αέρα και τα βουνίσια νερά! Στην παραγωγη μας δεν  χρησιμοποιούμε αντιβιοτικά, συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές, βαφές και άλλα πρόσθετα!Τα προϊόντα μας δεν παστεριώνονται μετά τη ζύμωση, επομένως περιέχουν ζωντανά bifido και γαλακτοβάκιλλους, που βοηθούν στην προστασία του ανοσοποιητικού σας!

Μιραδαρ ειναι – φρεσκα, νοστιμα και υγιεινα προιοντα. 

Производственные цеха компании МИРАДАР оснащены современным технологическим оборудованием, отвечающим самым высоким требованиям мировых стандартов. Но оно, все-таки, отличается от оборудования больших молочных заводов.

Мы не применяем масштабные технологические механизированные линии, способные перерабатывать десятки тонн продукта в час. У нас нет автоматизированных роботов, напичканных програмным обеспечением, способных определять готовность продукта по усредненным параметрам и корректировать вкусовые и органолептические показатели путем внесения различных добавок. Мы используем, так называемое, локальное оборудование, которое лишь позволяет нам точно выдерживать температурные режимы и обеспечивать высокие санитарно-гигиенических нормы.

Процесс сквашивания и созревания молочного сгустка это не механический и не химический процесс – это процесс живого развития благородных бактерий, который зависит от многих факторов. Это очень тонкий процесс. Контроль и управление им сродни искусству. Этот момент надо видеть и чувствовать. Наши высококвалифицированные специалисты контролируют каждый этап производства от приемки молока до его упаковки. Поэтому, мы готовы гарантировать своим покупателям самое высокое качество продукта.

Живые натуральные молочные продукты МИРАДАР

В производстве молочных продуктов компания МИРАДАР не использует антибиотики, консерванты, эмульгаторы, загустители, стабилизаторы, красители, улучшители вкуса и никакие другие, подобного рода, добавки. Поэтому наши продукты НАТУРАЛЬНЫЕ. После сквашивания молока молочнокислыми бактериями наши продукты не пастеризуются, поэтому они содержат живые Бифидо и Лактобактерии, являющиеся природными пробиотиками, формирующими иммунитет человека.